我很高兴回答这个问题。曾经我也经历过。800平米的饭店包括食堂其实并不大,后厨两个厨师分工明确,是可以做下来的,合理分配自己的事情,每天做好食材分类,摆放整齐,写好标签,肉类该加工的加工,小菜洗好放在好拿好找地方,上班前把调料加满,把要切好配料切满切齐,齐心接力,是可以做下来的,现在的厨房没有之前那样分工明确,看那没做好,就要去做。
爱一行就要用心去做好,就像跟自己做那样,要把自己老板那样去对待,什么困难都能做下来的
定菜谱也很重要。太复杂的菜就不要写上去,平时把炖菜做好分成份,答到这里我想起在部队里做饭,新兵来之后从各中队上来几个做饭的士兵,不好好干把他们全叫回去了,就我和两个战士做350人的饭。四天之后我立三等功一次。
我总节了四句。人做事心里有活,心里想着活。手里干着活,眼睛看着活,
800平米的饭店包括食堂其实并不大,后厨两个厨师分工明确,是可以做下来的,合理分配自己的事情,每天做好食材分类,摆放整齐,写好标签,肉类该加工的加工,小菜洗好放在好拿好找地方,上班前把调料加满,把要切好配料切满切齐,齐心接力,是可以做下来的,现在的厨房没有之前那样分工明确,看那没做好,就要去做。
爱一行就要用心去做好,就像跟自己做那样,要把自己老板那样去对待,什么困难都能做下来的。
800平米的饭店后厨就剩两个厨师,能干得过来吗?这个问题是不好回答的,这要看你这个饭店每天的营业额是多少,也就是说每天去你这个饭店吃饭的人够多少,如果每天 y吃饭人多,去的人厨师忙不过来,那肯定两个厨师不够用的,如果你的饭店每天吃饭的人很少,那两个厨师也是一天没事儿干,在那里看手机呢,这个不能说你的饭店有多大面积,厨师有多少,关键是看你经营的好不好。经营得好那可能就两个厨师就不够,还要加服务员、传菜员、收费员,那得五六个人吧,如果你这个经营的不好没有人吃饭,两个厨师也在那里浪费他们的青春,厨房大小决定不了一切,关键是决定你如何去经营,味道怎么样?环境怎么样,能不能适合大众的口味,这是很关键,还有你的价格怎么样,是不是普通话的消费,这也很重要,这就是你厨师的做饭的味道,大众能不能吃得惯?老板的态度怎么样饭店都是吃的,回头客嘛,饭菜便宜、地理位置好,回头率高,去的人多啊,那你的厨师就不够用吗?
这个问题是看店里生意好坏,如果说生意特别的好,上座率高,顾客多,两个厨师有点紧张,但还是有可能做下来,把打杂的如洗菜配菜有4个人是能做岀来的。厨师光负责上锅炒,其它全部由4个帮厨的干。如果生意不好,我想不但不忙,还没活干。之所以是根据店里生意来决定的。
话说二十多年前,我们都做妈妈啦。我闺蜜三十多岁了,人长得不仅漂亮,体型适中,身高165厘米,学历也不低,硕士研究生,工作单位好,父亲是某县中国银行行长,母亲是教师,本人独生子女。可是就是这么一个绩优股,竟然没有对象。
后来听说好不容别人给介绍一个小伙子。据说身高,长相,学历,家庭,工作单位等都不错,跟我闺蜜很般配。我们正在等待她得好消息时,可是听她一描述,太不靠谱,太荒唐啦。
原来两人见面以后,彼此感觉还不错,两人吃了饭,还看了场电影,结果出了电***,我闺蜜也不打招呼,也不告别一下,头也不回,坐上公交车,一溜烟跑了。到家才想起来,忘记问小伙子要联系方式了。(问题是那时候没手机,更没微信,通讯极不发达)你说她这么荒唐,怎么能找上男朋友呢?
夫妻两口子,老婆出轨跟别人私奔了。老公气不过,把小姨子给睡了,后来还结婚了。不知道这事算荒唐吗?
我们村前些年发生过一件事,传遍十里八乡的。我当故事讲出来,绝对真实,但名字都是化名,请各位看官理解。
男主人公叫建国,女人公叫青红。建国一直在外面做点小生意,虽然发不了啥大财,但也衣食无忧。在我们那一带也算个能人,比普通靠刨地靠天吃饭的强多了。青红在家带孩子,顺便照顾下老人。老人身体健康,还能帮忙带孩子。这样一来青红就比较闲,加上家里条件还可以干活就少,不用风吹日晒保养的细皮嫩肉,本身青红长的就挺漂亮。
人一闲是非就多,本来青红在家也恪守本分,相夫教子挺好,但闲时间长了人就有那么点空虚寂寞。得找事打发时间,村里也没啥***活动,除了打***。她开始就去村里***馆打打小***,输赢不大日子倒也惬意,但越玩心越大,慢慢就去街上的***馆玩。
我们这镇上有条国道穿越而过,人流量比较大,很多外地人在这做生意,导致街上的***馆鱼龙混杂,三教九流的人都有。青红这么漂亮的小媳妇一踏入***馆就被很多男人盯上了,但本地男人也只能意淫下,怕家里婆娘不敢有啥动作。
有个外地人出手了,外地人卖炒货的,一年中有大概半年在我们这。不知道外地人使用了啥手段,反正是勾搭上手了,青红爱的死去活来非要离婚嫁给这个外地人。建国当然不同意,七大姑八大姨,岳父岳母齐上阵了都没用,青红干脆偷偷跟人家跑了,孩子都不要。
建国岳父母气的差点吐血,大骂家门不幸,不认这个女儿。建国那段时间人都崩溃了,大门不出二门不迈,孩子也懒得管。岳父母心疼外孙,就让小女儿艳红时不时去看看外孙,顺便安慰下女婿。艳红比青红还漂亮,樱桃小口挺像翁红,20多岁又是风华正茂的时候。这天晚上建国喝点酒,正赶上艳红过来帮忙,不知道咋就精虫上脑了,把艳红那啥了。我一直怀疑建国蓄谋已久的!
艳红哭哭滴滴跑回家告诉了父母,这岳父母估计也懵了,家丑不可外扬,思来想去建国人也挺好,干脆把艳红嫁给建国算了也能对外孙好些。建国酒醒来搁家里正后悔呢,听说要把艳红嫁给他估计也高兴坏了。
反正没多久俩人就拿证结婚了,在我们那里一度传为美谈!
太荒唐了,女朋友的一个表妹,真的是刷新了我的三观。
女朋友表妹,今年25岁,去年十月份结婚,结婚的时候,已经未婚先孕,结婚的时候都挺着一个大肚子,听说差不多三四个月,也不管别人指指点点,婚后也挺幸福的,今年四五月份,生下一个儿子,不过就在一个月后,她老公意外***身亡,留下孤儿寡母两个。
昨天,女朋友告诉我,她表妹又要结果了,我还觉得很诧异,问是哪一个表妹,没想到,就是这一个,听说,又谈了一个男朋友,已经怀孕差不多两个月,彩礼还要了88888元,我是一脸懵,不是刚生过小孩,男人也出***,她怎么又怀孕,还敢要这么多彩礼。
问她家公公婆婆不反对么,女朋友告诉我,她公公婆婆家只有一个儿子,现在而儿子意外身亡,就只剩一个小孙子,老两口也不反对女方再婚,不过只有一个条件,要求小孙子由老两口扶养,不过女方拒绝了,把小孩领给自己的父母,让自己的父母带着小孩,自己又和现在这个准备结婚。
真的特别奇葩,不晓得这个女的怎么想的,第一次,未婚先孕,结果老公出了意外,还不到一年,自己又怀孕了,还准备和这个男的结婚,彩礼钱也要了不少,想不懂,怎么会有这么奇葩的人。
有一个老板经营一间饭店,在十五多年前,每年营利在百万以上,生意兴隆,非常火暴。这个大镇有10多万人口,经济繁荣,工业发达,几个工业园落满了厂商。
我当时在那里打工做厨师,某年老板交友不慎,迷上了***,并且上了瘾,一天不打牌手痒痒,心痒痒。结果一发不可收拾,输多赢少,一年不到,败光了家财,赌红了眼。
输了更眼红,想把输钱赢回来,最后压上了这间营利很好的饭店。十赌九输,逢赌必出***,看谁所出?看谁蒙在鼓里?结果是我们的老板一败涂地,老板娘只有痛哭大骂的份,也无可奈何。
输到最后,赢家每天在饭店负责收钱,饭店所赚的钱赢家除了工资,水电,成本以外,統统归他。我们的老板只有看场的份,仅领一份工资。老板因赌光家财变成打工仔,这是我唯一见到这次十分荒唐的事。