1、当我们进入一个不熟悉的酒吧区域,首先要做的就是找酒吧的品牌菜单,一般来说酒吧的吧台上都会有菜单或者事物图片,帮助第一次来到该酒吧的顾客点单。
2、多数的酒吧都是有固定的酒品搭配菜单,这种酒吧比较日常化,比较适合多数对酒吧不怎么了解的人点酒,同时也方便酒吧本身控制价格成本。
3、但是一些高级酒吧是没有菜单的,这类酒吧需要我们说出自己想要的搭配,但是此类酒吧的价格也会高出许多,因此点酒的时候要需要谨慎。
4、当我们到一些没有固定菜单的酒吧点酒时,我们可以直接要一杯白开水,或者直接询问吧台的调酒师,让其为自己进行一定的推荐。
5、如果想要伪装成经常到酒吧的样子,我们就可以随便点一些酒品,一般来说纯酒品——“纯饮”比较容易,直接说出自己想喝的酒,加冰或者不加冰即可。
6、如果我们想要喝混合类的酒品,可以随意的加自己想要的酒品和材料,但是此类很难掌控,我们需要了解自己的口味以及添加物的味道。
7、一般来说,伏特加多作为混合饮品的的“基础”,伏特加的酒味很纯正,并且没有额外的味道,很适合作为混合的“基础”,在伏特加中可以加入各种材料来调整口味
8、但是,如果我们到了此类高端的酒吧,只是为了显示自己很专业,而购买了一杯价格不菲但是自己不喜欢的饮品,也不是我们最想要的目的。
一、什么是半开放式厨房
什么是半开放式厨房 ?它是能够让厨房和餐厅连成一体,让空间变得更通亮。半开放式厨房隔断主要***用的是玻璃,通过透明的门体隔离厨房和其他空间,同时又可以看到外面的一切,并且玻璃门的反光作用还能增加室内的亮度扩大视觉上的空间感。半开放式厨房给人一种清新、自然的美感,它打破了传统的厨房的设计,做到时尚与使用的结合。
二、半开放式厨房的隔断方法
1、玻璃墙
最好是***用玻璃墙来隔断半开放式厨房,这种隔断办法不仅起到视觉通透、隔音的作用,还能阻隔油烟。关上玻璃门,厨房里的噪音外面基本听不到。玻璃墙隔断可以做成局部,也能做成玻璃推拉门,装饰效果都不错。玻璃墙在选材上很重要,五金配置如果不好就会容易破损,所以一定要挑选质量好的以便长时间使用。
2、局部开放适当遮挡
半隔断形式的厨房,在开放式厨房中也有许多这样的做法,例如吧台隔断,但是半隔断的方式对于阻隔油烟的效果没有很好。或者把厨房设计成局部开放式的,这种方式对于油烟阻隔的效果比较好,但是要考虑风向问题,以免造成油烟被风吹回到屋内。
半开放厨房吧台
半开放厨房是平时为开放式厨房,在烹饪炒菜,油烟大时可以将厨房封闭。对于喜欢开放式厨房,又担心厨房油烟问题的,可以选择这种装修方式。或者是不装门窗的厨房,保留一定的开放性。
吧台上隔断方式
用吧台做隔断,一种方式在吧台的上面做折叠窗,在顶部做轨道,底部悬空,安装密封条。轨道固定在顶部的窗套上,所以吧台的顶部吊顶,要用木工板衬底,做一个***梁下来,做结实一些,考虑承重。如果顶部是结构梁,窗套固定在梁上面,固定吊轨更结实。
折叠窗两边对开,窗户尽量做薄一些,在折叠的时候占用的空间小一些。
也可以做上下折叠窗,在窗户上方安装转轴,两侧安装轨道。相当于把上述的折叠窗旋转90度安装。这种适合吧台比较宽的,对于吧台上部空间小,不适合,折叠窗折叠处太低也会容易导致碰头。
也可以考虑上部封闭,下部做高度70-80厘米的钢化玻璃推拉窗,玻璃做无框,上部做吊轨,下部做密封条,或者直接悬空3-5毫米。在台面上不做轨道,便于清理卫生,而且台面美观。轨道容易积灰藏污。同理这种推拉窗,也可以做成上下推拉的,如果吧台比较短小,可以考虑上下推拉的方式,做上下两块玻璃,下面玻璃做成活动的,上面玻璃做成固定的。
或者做无框钢化玻璃折叠窗,这个需要上下做轨道。
另外比较简单的方式,就是直接拉帘,做一个弹性拉帘,或者卷帘,在做饭的时候将帘子拉下来阻挡油烟,在平时打开即可。